:-( Wygląda na to że masz Adblocka. Utrzymujemy się z reklam żeby móc dostarczyć Ci wiadomości z Twojego regionu za które nie musisz płacić, czy mógłbyś rozważyć jego wyłączenie?

A Nóż: Karmią po prostu smacznie, ale też niebanalnie

wws 27/12/2013 02:00

Maciej Nowak odwiedził bistro A Nóż.

Zresztą po co gotować, skoro już wszystko zostało ugotowane? Najpierw gotuje sam wielki generalissimus Wojciech Modest Amaro. Zaraz obok gotuje cała armia zawodowców: Jacek Grochowina, Adam Chrząstowski, Karol Okrasa, Kuba Korczak, Robert Trzópek, Ewa Wachowicz, Magda Gessler, Robert Sowa, Martin Jimenez Castro i tysiące innych wyższych oficerów gastronomii. Na skrzydle gotuje ogromne wojsko ochotnicze, złożone z niepoliczonych rzesz rondlarek i rondlarzy, a gdzieś tam w tyle kolejne setki tysięcy pospolitego ruszenia, złożonego z kochanek i kochanków, mam i ojców, babć i dziadków, ciotek i wujów, którzy w ten sposób uprawiają życie rodzinne i patriotyczne. A mnie pozostaje tylko jeść, jeść, jeść... Urocze miejsce Niestety, u mnie na Szczęśliwicach trudno jest kultywować kulinarne życie sąsiedzkie poza własną kuchnią. Lokali tu jak na lekarstwo, a te, które są, raczej nie sprzyjają świątecznemu biesiadowaniu. Z wielką zazdrością spoglądam na Górny Mokotów, gdzie co chwila filuje szyld jakiejś malutkiej, osiedlowej knajpeczki. Adresowane są w większości wypadków do klienteli lokalnej i intruzi są traktowani raczej chłodno. Gdy kilka lat temu wylądowałem w Lokalnej przy ul. Różanej, menedżer bardzo mnie prosił, bym przypadkiem nie napisał o nich felietonu. Gdy nie posłuchałem, do porządku przywołał mnie sam prof. Stefan Meller, ówczesny minister spraw zagranicznych, a jednocześnie sąsiad i wielbiciel Lokalnej. Po mokotowskich salonach trzeba poruszać się z wyczuciem, dlatego z duszą na ramieniu wszedłem do następnej miejscówki na Różanej, do malutkiego bistro A Nóż. Uroczo jest tu niesłychanie. Całe wnętrze to wariacja na temat boazerii i drewnianych fornirów. Pokrywają ściany, pysznią się na stołach, w tym na social table, który, jak w mało którym lokalu, rzeczywiście spełnia przypisaną sobie funkcję, czyli integruje gości. Bo A Nóż, tak jak inne mokotowskie kulinarne pied-a-terre, służy przede wszystkim lokalnej publiczności, która wpada tu w kapciach, papilotach i bonżurkach, z psami i domowymi troskami. Bezsensowna pizza W ostatni piątkowy wieczór było tu sympatycznie gwarno, pan kelner Albert z wdziękiem pośredniczył między salą i kuchnią, która nie sadzi się na żadne fiu-bździu. Karmi po prostu smacznie, ale też niebanalnie. Z przyjemnością zjadłem uduszone ramię ośmiornicy na czarnym makaronie (69 zł) oraz soczystego, smakowitego burgera z serem kozim i cebulową konfiturą (33 zł). Wyśmienite było domowe gnocchi w palonym maśle (28 zł) oraz azjatycki udon, przyrządzony na sposób tajski (32 zł). Szefowa kuchni ma dobrą rękę do zup. Cudowna była zabielana rybna z łososiem i krewetkami i drobniutkimi conchilioni (16 zł), a kilka dni wcześniej z radością wciągnąłem lunchowy krem z zielonych warzyw. Kompletnie bezsensowna okazała się natomiast tutejsza pizza (20-36 zł), która robiła wrażenie, jakby przygotowano ją na tekturze. Już, już chciałem strzelić focha, gdy o nogę otarł mi się biszkoptowy czworonóg, przyprowadzony przez siedzących obok gości, pan Albert położył na stole mandarynkę, a ktoś z drugiego końca sali posłał promienny uśmiech. I pomyślałem sobie, że w tym miłym otoczeniu naprawdę nie ma powodu, by się żołądkować z powodu bezsensownej pizzy. A Nóż, ul. Różana 30 (budynek Kazimierzowska 43), tel. 608 386 388, można płacić kartą, www.anoz.pl, czynne codziennie od godz. 10, toaleta nieprzystosowana dla osób na wózkach.

A Nóż: Karmią po prostu smacznie, ale też niebanalnie komentarze opinie

Dodajesz jako: |


Reklama

Ogłoszenia PREMIUM

Chcesz coś sprzedać lub kupić, oferujesz usługi, szukasz pracownika lub pracy?

Dodaj swoje drobne ogłoszenie w naszym serwisie. Zapraszamy!

Dodaj ogłoszenie
Reklama


 Reklama


25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 roku tzw. RODO. Nowe prawo nakłada na nas obowiązek uzyskania Twojej zgody na przetwarzanie przez nas danych osobowych w plikach cookies

Oświadczam, iż zapoznałem sie z Polityką prywatności i zgadzam się na zapisywanie i przechowywanie w mojej przeglądarce internetowej tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie zaszyfrowanych w nich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania z innych stron internetowych, serwisów oraz parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez imokotow.pl, oraz ZAUFANYCH PARTNERÓW.

Administratorzy danych / Podmioty którym powierzenie przetwarzania powierzono

MPG Media Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawa 02-761, Cypryjska 2G

Cele przetwarzania danych

1.marketing, w tym profilowanie i cele analityczne
2.świadczenie usług drogą elektroniczną
3.dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań
4.wykrywanie botów i nadużyć w usługach
5.pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne)


Podstawy prawne przetwarzania danych


1.marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne – zgoda
2.świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi
3.pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych


Odbiorcy danych

Podmioty przetwarzające dane na zlecenie administratora danych, w tym podmioty ZAUFANI PARTNERZY, agencje marketingowe oraz podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa.

Prawa osoby, której dane dotyczą

Prawo żądania sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych; prawo wycofania zgody na przetwarzanie danych osobowych. Inne prawa osoby, której dane dotyczą.

Informacje dodatkowe

Więcej o zasadach przetwarzania danych w "Polityce prywatności"