Reklama

Sałatka z kurczakiem, mango i selerem

31/12/2018 12:35

Egzotyczne melony smakują słoneczną Hiszpanią i... możecie dostać je na Zieleniaku na Ochocie. Aby dostarczyć organizmowi komplet witamin, warto przyrządzić chociażby sałatkę z melon, kurczakiem i selerem. Zastrzyk energetyczny z głowy!

Zieleniak na Ochocie na brak melonów nie narzeka. Melon brzmi jednak egzotycznie - co tak właściwie można z niego zrobić? Spieszymy z odpowiedzią. Nasza propozycja to sałatka z selerem, kurczakiem i melonem. Będziesz potrzebować:

mieszanka sałat
1 łodyga (lub 2 mniejsze) selera naciowego
około 1/4 melona
3 łyżki pestek dyni
4 polędwiczki z piersi kurczaka
1 łyżeczka oliwy extra vergine
2 plasterki szynki parmeńskiej

Zaczynamy od wyłożenia mieszkanki sałat. Kroimy łodygę selera oraz poprószyć solą i pieprzem. Pokrojone melona z kolei posypujemy cukrem. Pestki dyni rumienimy natomiast na suchej patelni. Pokrojony filecik z piersi kurczaka zawijamy w szynkę parmeńską i smażymy na patelni. Gdy będzie gotowe, kroimy na paski o długości półtorej centymetra. Wszystko dodajemy do miksu sałat w miseczce i polewamy sosem vinegrette.

Sałatka doda Ci sił niczym najlepszy trening. Warto więc przetestować jej magiczne możliwości i udać się na zakupy na Zieleniak. Znajdziecie tu - rzecz jasna - wszystkie produkty.